埼玉県はほうれん草生産量、全国2位。そして三芳町周辺は県内でもっとも栽培が盛んな地域です。20年前に始まったほうれん草作りは、数々の技術革新を生み出し、栽培法はもちろん、出荷の際の大きさの基準や結束方法まで、ここ三芳町が基準になったといいます。
「ほうれん草は畑を選ぶ」といわれ、町内の篤農家たちは、「富の川越いも」同様、雑木林の落ち葉を堆肥に使い、徹底した減化学肥料栽培に取り組んでいます。また都心に近い地の利を生かし、新鮮なほうれん草を出荷できるのも三芳町の強みです。
下記で月曜日・金曜日の午後3時から約2時間直売を開催。営業日や時間が変更になる場合もありますので詳しくはお問い合わせください。
問い合わせ
三芳すこやか部会
TEL 049-257-0455
三芳町北永井615-4 |
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みよしそばの里のそば生産量は県内一ですが、本格的な栽培が始まったのは実はわずか10年前。初めは3軒の農家、4.5ヘクタールで始めたそば栽培は、年を追うごとに賛同する農家が集まり、今や22ヘクタールにもなりました。生産されたそばの品質は高く評価され、遠方からそばのファンが集まり、全国からそば粉の引き合いがあります。
サツマイモと同条件の土壌を好むそばは、元来この地にうってつけ。そして鶯色の新そばの鮮度を保つ独自の技術が、三芳のそばの人気を全国区へと引き上げたのです。
下記店舗で食べられるほか、手打ちそば体験やお土産用そばの販売もしています。営業時間9時〜17時、火曜定休。
問い合わせ
みよしそばの里
TEL 049-259-6022
三芳町北永井30-3 |
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上富地区の県道沿いのケヤキ並木は、三芳町に四季の風を吹き込む道。付近の道を1歩入ると畑が広がる和やかな景観が楽しめます。道沿いには旧島田家住宅なども見られます。三芳町の歴史と今が見えてくるこの道を、散策してみてはいかがでしょう。
| 電話／ |
049-258-0019（三芳町役場産業振興課） |
竹間沢里神楽 |
竹間沢車人形・里神楽はそれぞれ県からの有形民俗文化財の指定を受けて保存されている伝統芸能。車人形は一人の黒子が動かす大人形、里神楽は江戸の祭のはなやかな雰囲気を残します。これまでは祭で奉納されてきましたが、現在は、年に数回「コピスみよし」等で公演されます。
| 電話／ |
049-258-0019（三芳町役場産業振興課） |
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三芳町は、武蔵野の雑木林と画一的に整備された畑作地を併せ持つ、県南西部の中心的首都近郊型農業生産地。地質のほとんどは、畑作に適した関東ローム層に覆われています。
そもそも三芳町の農業の発展は元禄7年（1694年）の川越藩主柳沢吉保による「三富新田開拓」に始まります。それ以降、地道な土壌改良を重ねた結果、現在では首都圏へ向けて生産物を幅広く出荷するまでになりました。
また新田開拓に伴って整備、保全された雑木林は、緑豊かな風景を作り出しながら畑の堆肥も供給。まさにエコサイクル！ 21世紀の都市が目指すべき理想型は、江戸時代にすでにできていたわけです。
三芳町
町役場所在地
〒354-8555
埼玉県入間郡三芳町藤久保1100-1
TEL 049-258-0019
三芳町商工会
総面積 15.30平方キロメートル
総人口 36,325人 |
